「活魚！寿司虎亭」よりお詫びとご報告

「活魚！寿司虎亭　都城本店」におきまして、令和3年4月3日〜4日にかけてお食事をされたお客様に、食中毒の症状がみられました。食中毒を発症されたお客様とそのご家族の皆様、関係者の皆様、また日頃より寿司虎亭をご利用いただいているお客様には、多大なるご迷惑、ご心配をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。行政処分の内容は以下の通りでございます。

概要

店舗名　　　　　　「活魚！寿司虎亭　都城本店」 宮崎県都城市早鈴町1480

営業の停止期間　　4月7日（水）〜４月９日（金）

原因食品　　　　　調査中

病因物質　　　　　調査中

営業停止理由　　　有害な物質に汚染された疑いのある食事を提供し、健康被害を生じさせた事実が「食品衛生法第６条第２号」違反に該当する

尚、上記の通り現在原因は特定されておらず保健所と協力して調査中であります。原因特定に至らない場合は営業再開の日程を変更する場合がございます。

今後は、原因追求と共に改めて都城市保健所並びに専門関係者のご指導のもと、衛生管理教育の継続と衛生環境の整備強化を実施し、再度このような事態が起こらぬよう、全社一丸となって努めてまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　虎コーポレーション株式会社